「濃厚チーズと旬の甘みが織りなす極上のカプレーゼ」
当店の人気メニュー、旬のフルーツと「ミルク工房そら」のモッツァレラチーズのカプレーゼをご紹介します。中央で際立つ真っ白なチーズは、京都・久美浜町の「ミルク工房そら」さんから届く、希少なジャージー乳のモッツァレラ。その特徴は、まるでブッラータのような「とろけるほど柔らかくジューシーな食感」と、濃厚なミルク感です。
旬を迎えたジューシーなフルーツと、ミルキーなモッツァレラを一緒に口に運ぶと、甘味と塩味のバランスが絶妙な「甘じょっぱい」ハーモニーが口いっぱいに広がります。新鮮なハーブの香りと共に、ぜひチーズをほぐしながらお召し上がりください。
お仕事終わりのご褒美に、また大切な方との語らいのひとときにも最適です。京都駅直結の当店で、特別な一皿をごゆっくりとお楽しみくださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
[アクセス] 〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通り 塩小路下る東塩小路町９０１ 京都駅ビル 東ゾーン1階 京都駅「中央口」でて右へ直進 「京都劇場」下
[電話番号] 075-744-0267
[営業時間] 11:00～24:00(LO/Food22:00/Drink23:30)
[予約] プロフィール@7tapstavern_kyoto_stationのリンクより
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