【Xmas2025】24日＆25日限定 乾杯スプマンテ＆食後カフェ付 京都食材のイタリアンを堪能 お魚メインのプラン
2025年のクリスマス、大切な人との特別な時間を、7タップスタバンで心ゆくまでお過ごしください。京都の豊かな食材を贅沢に使い、洗練されたイタリアンの技法で仕上げた、特別なクリスマス限定コースをご用意しました。
まずは、乾杯のスパークリングワインで、煌めく聖夜の幕開けを。前菜には、京の都もち豚や聖護院大根といった京都の冬野菜を美しく盛り付けたアミューズで、五感を刺激します。
温かい聖護院かぶらのポタージュでほっと一息、旬の伊根鰤を爽やかな水尾柚子と合わせたカルパッチョで、魚介の繊細な旨みをご堪能ください。さらに、とろけるようなフォアグラのグリルが、贅沢なひとときを演出します。
パスタは、京鴨と九条ネギを合わせた和風ジェノベーゼ。和の香りと旨みが溶け合った、ここでしか味わえない一皿です。そしてメインは、香ばしいぐじの松笠焼き。パリッとした食感と、からすみとブールブランソースの濃厚なコクが口いっぱいに広がります。
食後のチョコブラウニーは、山椒がアクセントとなり、心に残るサプライズを演出。食後のカフェと共に、思い出に残るクリスマスをお過ごしください。
京都駅直結の7タップスタバンで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
≪コース内容≫
￥10000‐
【食前酒】
〇スパークリングワイン バイザグラス
【京都野菜のアミューズ】
〇京の都もち豚ローストポークと堀川ゴボウ煮 赤ワインとラズベリーソース
〇聖護院大根のボッリート トリュフクリームソース
〇野菜のテリーヌ ソースレムラード
【スープ】
〇聖護院かぶらのポタージュ 昆布オイル
【冷菜】
〇伊根鰤と水尾柚子のカルパッチョ インサラータ仕立て
【温菜】
〇フォアグラとカリフラワーグリル 熟成バルサミコ
【パスタ】
〇スパゲッティ 京鴨と杉田農園のミニトマト 九条ネギ和風のジェノベーゼ
【ペシェ】
〇ぐじの松笠焼き からすみとブールブランソース
【デザート】
〇チョコブラウニー 山椒シャンティ
【カフェ】
〇コーヒーor紅茶
※コースの詳細内容は、食材の入荷状況により、予告なく変更させていただく場合がございます。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
【お席4部制】
〇18：00～
〇18：30～
〇20：30～
〇21：00～
Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
≪ご予約≫
プロフィール欄「ご予約はこちら」より
≪クリスマスコース一覧≫
プロフィール欄「ご予約はこちら」→「公式HP」→メニューバーより「クリスマスコース」から
≪アクセス≫
〒600-8216
京都府京都市下京区烏丸通東塩小路町901 京都駅ビル日貸しゾーン1階
京都駅「中央口」でて右へ直進
「京都劇場」下
≪電話番号≫
075－744-0267
≪営業時間≫
11:00～24：00
LO
・Food／22:00
・Barfood／23:00
・Drink／23:30
