【Xmas2025】24日＆25日限定 乾杯スプマンテ＆食後カフェ付 京都食材のイタリアンを堪能 お肉メインのプラン
2025年のクリスマス、大切な人との特別な時間を、7タップスタバンの料理で彩りませんか。京都の豊かな恵みをふんだんに使い、心温まるイタリアンで特別な夜を演出いたします。
まずは、華やかなスパークリングワインで乾杯。京都の冬野菜を色鮮やかに盛り付けたアミューズで、特別な時間を華やかに。京の都もち豚ローストポークや聖護院大根など、季節の味覚が五感を刺激します。
優しい甘さの聖護院かぶらのポタージュで温まった後は、旬の伊根鰤と水尾柚子の爽やかなカルパッチョで、魚介の繊細な旨みをお楽しみください。
温菜は、とろけるフォアグラのグリルとカリフラワーの組み合わせが、贅沢なひとときを演出。パスタは、京鴨と九条ネギを使った和風ジェノベーゼで、京都ならではの香りと味わいを堪能できます。
そしてメインは、口に入れた瞬間とろけるような黒毛和牛のビステッカ。芳醇なトリュフの香りのソースペリグーが、お肉の旨みを一層引き立て、格別な満足感を与えます。
食後のチョコブラウニーは、山椒の風味がアクセントとなり、思い出に残るサプライズを演出。食後のカフェと共に、心に残るクリスマスをお過ごしください。
京都駅直結の7タップスタバンで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
≪コース内容≫
￥10000‐
【食前酒】
〇スパークリングワイン バイザグラス
【京都野菜のアミューズ】
〇京の都もち豚ローストポークと堀川ゴボウ煮 赤ワインとラズベリーソース
〇聖護院大根のボッリート トリュフクリームソース
〇野菜のテリーヌ ソースレムラード
【スープ】
〇聖護院かぶらのポタージュ 昆布オイル
【冷菜】
〇伊根鰤と水尾柚子のカルパッチョ インサラータ仕立て
【温菜】
〇フォアグラとカリフラワーグリル 熟成バルサミコ
【パスタ】
〇スパゲッティ 京鴨と杉田農園のミニトマト 九条ネギ和風のジェノベーゼ
【カルネ】
〇黒毛和牛ビステッカ ソースペリグー
【デザート】
〇チョコブラウニー 山椒シャンティ
【カフェ】
〇コーヒーor紅茶
※コースの詳細内容は、食材の入荷状況により、予告なく変更させていただく場合がございます。
【お席4部制】
〇18：00～
〇18：30～
〇20：30～
〇21：00～
Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
≪ご予約≫
プロフィール欄「ご予約はこちら」より
≪クリスマスコース一覧≫
プロフィール欄「ご予約はこちら」→「公式HP」→メニューバーより「クリスマスコース」から
≪アクセス≫
〒600-8216
京都府京都市下京区烏丸通東塩小路町901 京都駅ビル日貸しゾーン1階
京都駅「中央口」でて右へ直進
「京都劇場」下
≪電話番号≫
075－744-0267
≪営業時間≫
11:00～24：00
LO
・Food／22:00
・Barfood／23:00
・Drink／23:30
